職業柄津々浦々の名産を食べられるのが特権です!
先ずは定番の『もも』『はつ』『むね』。
言わずもがなですね。
レバー。
ぷりぷりでおいしいです。
これは白レバー。
甘味というかコクがあってとっても美味しいです。
つくねの刺身。
鍋なんかには入ってますけど刺身で食べられるのはめずらしいですね。